Salz & GlutCuisine au feu de bois Musterstadt
Un feu, une carte courte.
Tout est cuit au hêtre et au chêne : des légumes de deux fermes voisines, du poisson de la côte, de la viande de bêtes dont nous connaissons la ferme.
La carte change chaque semaine selon les arrivages. Les assiettes arrivent quand elles sont prêtes, à partager ou non.
- Assiettes à partager
- Vins nature
- Végétarien sur demande
Votre soirée
Du mardi au samedi Fermé le dimanche et le lundi
On allume le feu
Les premières tables, le pain des braises, un verre pendant que vous choisissez.
Dernières assiettes
La cuisine envoie ses dernières assiettes ; le feu baisse.
Dernier verre
Le vendredi et le samedi à 23 h 30.
Votre table
Ce soir, demain ou le week-end : choisissez un jour, une heure et le nombre de couverts. Nous gardons les tables quinze minutes.