Ihre BäckereiBäckerei mit eigenem OfenDemo

Frisches Brot ab 6:30.

Mo–Fr 6:30–18:00Sa 7:00–13:00So geschlossen

Heute im Ofen

Erstes Feuer um 3:30, der Ofen auf 260 °C

  1. 6:30Roggen-Sauerteigund die ersten Brötchen, noch warm
  2. 7:00Dinkel-Vollkornmit Saaten auf der Kruste
  3. 8:00Zimtschneckensamstags den ganzen Vormittag
  4. 11:00Zweites BackenBaguettes und Brötchen für mittags
  5. 14:00Kuchen des TagesObst vom Markt

Was weg ist, ist weg. Sie wollen sichergehen? Bestellen Sie vor.

Sauerteig, Brötchen und Zimtschnecken aus dem eigenen Ofen. In der Nacht im Steinofen hinter der Theke gebacken, dann in kleinen Blechen den ganzen Tag.

Zeiten und Karte
Für morgen vorbestellenBis 18:00 bestellen, beim Abholen bezahlen

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Tippen Sie an, was Sie möchten, und wählen Sie eine Zeit. Morgen liegt alles an der Theke bereit, verpackt und mit Ihrem Namen. Bezahlt wird beim Abholen.

Am Samstag bestellt? Dann liegt es am Montag bereit.

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  • Sauerteig

    Roggen-Sauerteig

    Dunkel, saftig und säuerlich. Hält eine Woche.

    5,20 €1 kg

  • Vollkorn

    Dinkel-Vollkorn

    Dinkelvollkorn mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat.

    4,80 €750 g

  • Sauerteig

    Landbrot

    Weizen mit etwas Roggen, offene Krume, dunkle Kruste.

    5,60 €1 kg

  • Zweimal täglich

    Baguette

    Einen Tag gereift, zweimal am Tag gebacken.

    2,60 €250 g

  • Ab 6:30

    Brötchen

    Knusprige Weizenbrötchen: natur, mit Saaten oder Mohn.

    0,55 €pro Stück

  • Ab 8:00

    Zimtschnecke

    Kardamom, Zimt und Butter, glasiert.

    3,20 €pro Stück

Zeit wählen

Samstags von 7:00 bis 13:00.

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  • Roggen-Sauerteig
  • Dinkel-Vollkorn
  • Landbrot
  • Baguette
  • Brötchen
  • Zimtschnecke

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Abholung morgen6:30–7:307:30–9:009:00–11:0011:00–13:0013:00–18:00

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Langsamer Teig, einfaches Mehl

Alles wird hier gebacken, Blech für Blech, in einem Steinofen hinter der Theke.

  1. 24 hDer Teig ruht einen Tag und eine Nacht, bevor er in den Ofen kommt.
  2. 4Mehle: Roggen, Dinkel, Weizen und Weizenvollkorn, aus der Region gemahlen.
  3. 0Backmischungen, Enzyme oder Aromen.

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Öffnungszeiten

Mo–Fr
6:30–18:00
Sa
7:00–13:00
So
geschlossen

Brot vom Vortag: ab 16:00 zum halben Preis.

So finden Sie uns

Ihre BäckereiMusterstraße 1212345 Musterstadt
  • An der Ecke zum Marktplatz
  • Stufenloser Eingang
  • Fahrradbügel vor der Tür
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